2021.11.12 02:57発酵で美味しいお家ごはん「酢・味醂」★１周年記念特別企画 第２弾＼おせち料理にも役立つ／ 発酵で美味しいお家ごはん「酢・味醂」日本や世界に様々ある発酵食品。毎月ある１つの発酵食品をテーマに取り上げ、学びその発酵食品を使ったランチを実習・実食していただく人気講座「発酵で美味しいお家ごはん」師走の月である１２月は、欲張...
2021.11.12 02:44X'masにも役立つ！コースで楽しむ発酵ランチ★1周年記念特別企画 第1弾＼Ｘ’ｍａｓにも役立つ／ コースで楽しむ発酵ランチこの１年、様々な発酵メニューを提案してまいりました。この１年を振り返り、生徒様や私自身も美味しいと思った発酵メニューをコースに仕立て、ご提供させていただきます。和食の頻度が多い当工房ですが、Ｘ’ｍａｓシ...
2021.11.12 02:2612月のスケジュール２０２１年も残り１ヶ月半となりました。年々、時が経つのは早いなと感じますが、皆さまはいかがでしょうか？さて、何かと慌ただしい師走の月ですが、年末年始の食卓にお役立ちする内容が目白押し！！１ヶ月遅れとなってしまいましたが、、（泣笑１周年記念特別企画もご用意しております。今年１年に感...