「発酵で美味しいお家ごはん」について

月毎に取り上げる発酵食が替わる「発酵で美味しいお家ごはん」の講座

取り上げる発酵食の年間の予定(2020年11月～2021年10月）です。

11月　酒粕

12月　みりん

1月　味噌

2月　キムチ

3月　醤油

4月　塩麹・甘酒

5月　ヨーグルト

6月　納豆

7月　魚醤

8月　酢

9月　チーズ

10月　かつお節